Programma 2° Modulo

SCUOLA DI FORMAZIONE IN NUTRIZIONE CLINICA
Sede di Roma
2° modulo
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27 Aprile
Sessione mattutina: dalle 9,30 alle 13,30
Dott.ssa Angela Lauletta
(Specialista in Ostetricia e Ginecologia, psicologia clinica; Perfezionata in Ecografia Ostetrica e Ginecologica, Monitoraggio Fetale, Ecografia Internistica, Sessuologia Clinica e Psicologia Giuridica; Medico Legale – Potenza)
Il ciclo vitale della donna e l’assetto ormonale
Irregolarita’ mestruali e alimentazione
Anoressia Mentale
Sindrome dell’ovaio policistico
Alimentazione e riproduzione
Alimentazione e gravidanza
Patologie della gravidanza e alimentazione (Iperemesi, gestosi, diabete gestazionale)
Outcome del parto,benessere fetale e nutrizione
Sessione pomeridiana: dalle 14,30 alle 18,30
Dott.ssa Angela Lauletta
(Specialista in Ostetricia e Ginecologia, psicologia clinica; Perfezionata in Ecografia Ostetrica e Ginecologica, Monitoraggio Fetale, Ecografia Internistica, Sessuologia Clinica e Psicologia Giuridica; Medico Legale – Potenza)
Nutrizione, puerperio e allattamento
Alimentazione e climaterio
Il ruolo dell’alimentazione nella prevenzione della sindrome metabolica (dall’adolescenza alla menopausa)
Il ruolo dell’alimentazione nella prevenzione dell’osteoporosi (dall’adolescenza alla menopausa)
Ruolo dell’alimentazione nella prevenzione delle infezioni uro ginecologiche.
Idrovaginaterapia
Alimentazione e sport
Antiossidanti Endogeni
Antiossidanti Esogeni
**** 28 Aprile Sessione mattutina: dalle 9,00 alle 13,00 Dott. Gaetano Miccichè (Medico Chirurgo, Specialista in Pediatria e Omeopatia – Roma) PARTE 1° Nutrizione in gravidanza (prevenzione allergie) Nutrizione durante l’allattamento Nutrizione del neonato al seno o nutrito con latti artificiali Lo svezzamento L’allattamento e lo svezzamento nel bambino allergico Nutrizione nella prima e seconda infanzia Nutrizione nell’adolescente Nutrizione nel bambino linfatico Nutrizione nel bambino che ammala di frequente di patologie infettive stagionali Nutrizione nel bambino inappetente-anoressico Nutrizione nel bambino in sovrappeso o obeso Terapie di integratori per l’infanzia (quali e quando) Nutrizione nel bambino che pratica sport Dermatite atopica e allergia alimentare nel bambino Prevenzione e terapia delle allergie alimentari del bambino Sessione pomeridiana: dalle 14,00 alle 18,00 Dott. Gaetano Miccichè (Medico Chirurgo, Specialista in Pediatria e Omeopatia – Roma) PARTE 2° Nutrizione in gravidanza (prevenzione allergie) Nutrizione durante l’allattamento Nutrizione del neonato al seno o nutrito con latti artificiali Lo svezzamento L’allattamento e lo svezzamento nel bambino allergico Nutrizione nella prima e seconda infanzia Nutrizione nell’adolescente Nutrizione nel bambino linfatico Nutrizione nel bambino che ammala di frequente di patologie infettive stagionali Nutrizione nel bambino inappetente-anoressico Nutrizione nel bambino in sovrappeso o obeso Terapie di integratori per l’infanzia (quali e quando) Nutrizione nel bambino che pratica sport Dermatite atopica e allergia alimentare nel bambino Prevenzione e terapia delle allergie alimentari del bambino **** 8 Giugno Sessione mattutina: dalle 9,30 alle 13,30 Dott. Alessandro Lombardi (Medico Chirurgo, Specialista in Medicina dello Sport - Firenze) Alimentazione come fonte di energia nell’atleta Sport e obesità Alimentazione e Sport Sessione mattutina: dalle 14,30 alle 18,30 Prof. Carmelo D’Asero (Spec. in Malattie infettive e parassitarie, fegato e ricambio, Patologia Generale, Ematologia Clinica, Capodipartimento dei servizi diagnostici, Primario del Servizio di Allergologia e Immunologia Clinica dell’Ospedale San Pietro Fatebenefratelli - Roma) Interpretazione delle analisi cliniche nella corretta alimentazione **** 9 Giugno Sessione mattutina: dalle 9,00 alle 13,00 Prof. Maurizio Fraticelli (Medico Chirurgo, Specialista in Medicina Termale, Medicina Generale, Master di II livello in Chirurgia Plastica Estetica, Univeristà di Chieti/Pescara – Napoli) La dieta proteica BMI – tecniche di misurazione Dimostrazioni pratiche: plicometria, impedenzometria Sessione pomeridiana: dalle 14,00 alle 16,00 Prof. Maurizio Fraticelli (Medico Chirurgo, Specialista in Medicina Termale, Medicina Generale, Master di II livello in Chirurgia Plastica Estetica, Univeristà di Chieti/Pescara – Napoli) La cellulite: un problema per il nutrizionista. La dieta anticellulite Le macchine transdemiche: tecniche per i trattamenti estetici DIMOSTRAZIONI PRATICHE: la macchina transdermica, le lastre termografiche Sessione pomeridiana: dalle 16,00 alle 18,00 Prof. Maurizio Fraticelli (Medico Chirurgo, Specialista in Medicina Termale, Medicina Generale, Master di II livello in Chirurgia Plastica Estetica, Univeristà di Chieti/Pescara – Napoli) Fitoterapia e Nutrizione **** 22 Giugno Sessione mattutina: dalle 9,30 alle 13,30 Dott.ssa Simonetta Marucci (Specialista in Endocrinologia presso il Servizio DCA di Todi. Docente Master Universitario I livello- Università di Perugia (BUONE PRATICHE DI CURA per i DCA); Componente del gruppo di ricerca sulle Buone Pratiche di Cura dei DCA, del Ministero della Salute. Docente AIOT ) Disturbi del Comportamento Alimentare: una epidemia sociale Definizioni diagnostiche e classificazione Anoressia, Bulimia e Disturbo da Alimentazione Incontrollata. Alterazioni Endocrine nei DCA Rapporti tra Obesità e DCA: il problema della obesità infantile Vecchi e nuovi disturbi alimentari: Ortoressia, Bigoressia, Stressoressia La trasformazione dei Disturbi del Comportamento Alimentare PsicoNeuroEndocrinologia del rapporto con il cibo Neurofisiologia del piacere connesso al cibo: relazione con i DCA Emozioni e cibo.“Comfort food”: cibo come automedicazione Assi neuro-endocrini ed oscillazioni del peso Gene “frugale” e regolazione del peso corporeo Disordini della alimentazione e alimentazione disordinata Il concetto di trauma: abusi sessuali e DCA Sessione pomeridiana: dalle 14,30 alle 18,30 Dott.ssa Simonetta Marucci (Specialista in Endocrinologia presso il Servizio DCA di Todi. Docente Master Universitario I livello- Università di Perugia (BUONE PRATICHE DI CURA per i DCA); Componente del gruppo di ricerca sulle Buone Pratiche di Cura dei DCA, del Ministero della Salute. Docente AIOT ) Un approccio olistico al trattamento del DCA: percorsi terapeutici e “Setting” di cura, ovvero “ L’ANIMA HA BISOGNO DI UN LUOGO” **** 23 Giugno Sessione mattutina: dalle 9,00 alle 13,00 Prof. Mauro Mario Mariani (Specialista in Angiologia - Docente di Nutrizione Biologica Università di Bologna ed Università della Calabria - Docente Scuola di Medicina Biologica e discipline integrate – AIOT – Ascoli Piceno) Nutrizione antiaging e radicali liberi La Nutraceutica L’alimentazione come prima terapia antiossidante: il punteggio ORAC Lo stress ossidativo Il danno da inquinamento ambientale. Effetti di aria, acqua, cibo. Metodi Detossificanti Il drenaggio omotossicologico Il drenaggio fitoterapico Il Metodo 3emm:e Mantenimento Massa Magra Sessione pomeridiana: dalle 14,00 alle 18,00 Prof. Ercole De Masi (Specialista in Gastroenterologia, Primario Reparto di Gastroenterologia Ospedale IDI – Roma) Alimentazione preventiva e nutrizione del malato oncologico Nutrizione clinica in età geriatria **** 6 Luglio Sessione mattutina: dalle 9,30 alle 13,30 Docente da definire Definizione e inquadramento dei rapporti tra cute e alimentazione Alimentazione e patologie cutanee correlate Alimentazione e benessere cutaneo Algoritmo diagnostico delle allergie alimentari Acne, alimentazione e stile di vita Orticaria e sindrome allergica orale Alimentazione, sindrome metabolica e psoriasi Celiachia e dermatite erpetiforme. Sessione pomeridiana: dalle 14,30 alle 18,30 Prof. Simonetta Masieri (Specialista in Otorinolaringoiatria e Chirurgia Cervico-facciale, in Allergologia e in Audiologia – Università degli Studi di Roma La Sapienza - Roma) Importanza delle diete alimentari nei vari tipi di allergia Patologia nasale vasomotoria aggravata o stimolata da una alimentazione scorretta Nickel e alimentazione **** 7 Luglio Sessione mattutina: dalle 9,00 alle 13,00 Dott. Maurizio Lupardini (Specialista in Psichiatria, Docente Scuola di Omeopatia, Omotossicologia e Discipline Integrate – AIOT - Roma) Floriterapia di Bach ed Erboristeria salutare Prevenzione e cura della persona attraverso i rimedi biologici; La floriterapia di Bach cos’è; Modalità di prescrizione dei Fiori; La Tavola della Corrispondenze e dell’espressione Mentale e Metacorporea (M. Lupardini 2005) applicata all’alimentazione; Il “drenaggio” attraverso la floriterapia di Bach; Sessione pomeridiana: dalle 14,00 alle 18,00 Dott. Mazzuca Mari Vincenzo (Perfezionato in Patologie Gastroenteriche e Metodiche Endoscopiche, Docente Scuola di Medicina Biologica e Discipline Integrate (AIOT) – Direttore Didattico Scuole A.I.Nu.C. – Cosenza) Medicina Fisiologica di Regolazione (PRM): - PNEI - Omeopatia - Omotossicologia - Nutrizione Discussione finale sui temi trattati
